Овсяное печенье с медом

Для рецепта вам потребуется:

- овсяные хлопья - 1 стакан

• мука -1 стакан
• сахар - 1/2 стакана
• мед - 1/2 стакана
• сметана - 1/2 стакана
• яйцо - 1 шт.
• масло - 100г
• сода - 1/2 ч. л.

Муку перемешать с содой и просеять через сито. Масло растереть с сахаром добела. В процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья (пропущенные через мясорубку) и, наконец, муку с содой.

После все вымесить в течение пары минут, раскатать тесто в тонкую лепешку (3-5 мм), вырезать фигурки. Выпекают печенье 10-15 минут при температуре 200-220С.